2010年 08月 15日
いつでもカレーライス
それでも腹の空いた者が居たら、戸棚の奥に仕舞って置いたうどんを茹で上げ、丼に移してからカレーを薄めた汁を掛ければ、カレーうどんの出来上がり。この大きな変化には、既に満腹の者も我慢がならないようで、軽く一杯と言いながら二杯目も欲しくなるようです。
さあ、それから先は残念ながら、米、パン、うどんと相手を変えたカレーも底を突き、ようやくカレーを巡る一家の大食い競争も仕舞いとなりました。台所の洗い場に山となった皿を洗い、カレーのこびり付いた鍋にスポンジを強く当てながら、次はどんなカレーの味付けにしようか、想像するのも楽しいものです。
それにしても、多くの人がカレーライスを好きな理由は何でしょう。その一つとしては、食欲をそそる独特の香辛料が上げられます。また、小さな米粒を取りまとめる役割として、相性が良いのかも知れません。時には、カレーうどん、カレーパンも捨て難い味ですが、やはり米の粒とカレーの汁が混ざり合うカレーライスが一番です。