2011年 08月 23日
伊吹そばも旨い
ところで、おらがそばと言われるほど、何処にいっても自慢のそばがあるから、そば好きな人にとっては、地方を旅する楽しみが増える。
今宵の夕食は、彦根城の堀が隣に見えるつる亀庵で伊吹そばにした。彦根城の殿様にも献上した逸品と言われるだけあり、注文した大盛りそばも瞬く間に胃袋へ納まる。
言うもでもなく、盛りそばは、麺、そば汁、薬味の三拍子が揃っていなければ旨くない。その点、腰のあるそば、濃くのある汁、鼻に突き抜けるワサビ、揃って満足だ。
出た腹で 大盛りそばに 感謝する